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筍とふきの煮物 レシピ・作り方
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ゆ〜U
筍とふきをさっぱりとした味付けで煮てみました。シンプルな味わいです。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
筍・水煮
中1本
ふき
150g
<A>だし
1カップ
<A>酒
大匙1/2
<A>みりん
大匙1
<A>砂糖
大匙1/2
<A>醤油
大匙1/2
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作り方
1
ふきは3cmの長さに切り、たけのこはひと口大に切ります。
2
鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら①を入れて中火で煮ます。
3
筍、ふき共にやわらかくなったら、器に盛って出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
筍の水煮を買ってきたのでふきと一緒に煮ました。
公開日:2012/03/10
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ふきの煮物
料理名
筍とふきの煮物
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ゆ〜U
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