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筍とふきの煮物 レシピ・作り方

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ゆ〜U
筍とふきをさっぱりとした味付けで煮てみました。シンプルな味わいです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

筍・水煮
中1本
ふき
150g
<A>だし
1カップ
<A>酒
大匙1/2
<A>みりん
大匙1
<A>砂糖
大匙1/2
<A>醤油
大匙1/2
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作り方

  1. 1
    ふきは3cmの長さに切り、たけのこはひと口大に切ります。
  2. 2
    鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら①を入れて中火で煮ます。
  3. 3
    筍、ふき共にやわらかくなったら、器に盛って出来上がりです。

きっかけ

筍の水煮を買ってきたのでふきと一緒に煮ました。

公開日:2012/03/10

関連情報

カテゴリ
その他の野菜ふきの煮物
料理名
筍とふきの煮物

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