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シンプル豆腐チャンプル レシピ・作り方

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Chako0207
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材料(4人分)

豆腐
1丁
白ネギ
1本
1個
大さじ1
砂糖
大さじ1、5
醤油
大さじ3
大さじ2
だしの素
小さじ1/2
チューブおろししょうが
1センチ
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作り方

  1. 1
    豆腐はキッチンペーパーに包んでレンジで2分加熱して、水切りをする。
  2. 2
    ネギは斜め切りにしておく。
  3. 3
    フライパンでネギを炒めてさいの目に切った豆腐を入れて炒める。
  4. 4
    調味料を全部入れて炒める。
  5. 5
    卵を溶き入れて、卵を一緒に炒めて出来上がり。

おいしくなるコツ

味がしみこむように炒めてください。

きっかけ

冷蔵庫にあるもので作りたかったから。

公開日:2012/02/22

関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
豆腐チャンプル

このレシピを作ったユーザ

Chako0207 働くママです。56歳です。元気が一番!をモットーにしてます。 クッキング大好きで、楽天レシピを始めてからいろいろな方のレシピがとても参考になってます。他のレシパーさんとの交流も楽しみです。 つくれぽしてくださる方には本当に感謝です。

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