しっとりバナナケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにマーガリンときび砂糖を入れてよく混ぜます。空気を含んで白っぽくなったら、卵を一つずつ加えて、よく混ぜます。

2. 2

   ホットケーキミックス、豆乳、ラム酒を加えて、なめらかに混ぜます。粗く潰したバナナを加えて、ゴムベラでざっと混ぜます。

3. 3

   好みのシリコン型に流し込みます。それ程膨らまないので、９分目くらいまで入れます。
   １８０℃のオーブンで、２０分焼きます。型の大きさに応じて焼き時間を調節して下さい。

4. 4

   竹串を刺して、生地が着いて来なければ焼き上がり。