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かじきまぐろハンバーグレシピ・作り方

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約10分
500円前後

きゅんず３

ふっくら焼いてｗ大根おろしとぽんずで食べます　生姜はするんじゃなくて千切りにして入れると食感とか味の変化が楽しめます

材料（２人分）

かじきまぐろ: ７０ｇ

根しょうが: １かけ

にんじん: ２０ｇ

たまねぎ: 中１こ

ぽんず: 大１さじ

だいこんおろし: 適量

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作り方

1

かじきまぐろをひき肉にする
　みじん切りの玉ねぎ、千切りの人参、おろししょうがと空気をよくいれながら丁寧に混ぜる
2

オリーブ油などで焼く（両面。蓋も必ず）油を敷きたくない人はテフロン加工のフライパンをつかう
3

ポン酢をかけて召しあげれ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

フライパンなどでやくとき　片面1回、裏返して１回　おおさじ１杯程度のみずをいれるとふっくら仕上がる

きっかけ

ブレンダーを使ってみたかったから

公開日：2012/01/18

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関連情報

カテゴリ: マグロ

料理名: さかなハンバーグ

このレシピを作ったユーザ

きゅんず３ 15歳の体育会系男子です。母がベジタリアンでいつも台所に茹でただけの豆とか野菜とかあります。そんなのを使って＜オトコ料理＞を作ってるうちに｛菜食料理､超ラクじゃん！｝と気付いて紹介しようと思いました（消化いいから爆食直後に運動しても気持ち悪くならないし、火が通ったか心配ない！）ポイントは部活費になる予定なんで宜しくお願いします。野郎の料理なので調味料等は鵜呑みにせず大人の判断でお願いします

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