今だけ！旬の大根葉のおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根葉は柔らかい葉を、きれいに洗って、1センチ弱にざく切りにします。塩をふり、手でぎゅっ、ぎゅっ、ともむ。

2. 2

   水分が出てくるまで、少し(5分くらい）置いて絞る。しょうゆを少し入れて混ぜる。（好みで鰹節も混ぜてもおいしいです。）

3. 3

   温かいご飯に好みの量を混ぜ込み、おにぎりを作る。