寒い夜・・お夜食に 時短 あったか蕎麦 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 蕎麦玉
- 1個
- ちくわ
- ２切れ
- ねぎ
- 適量
- 鶉の卵（茹でたもの）
- 1個
- 麺つゆ
- 大匙２
- お湯
- 200cc
作り方
-
- 1
- 沸騰したお湯に麺つゆをいれる。
-
- 2
- 蕎麦玉を①に入れ煮る
（1分強）
-
- 3
- ①②をしている間に
ちくわ、ねぎ（斜め切り）
鶉の卵 （半分に切る。）
-
- 4
- ②を器に移し
③をのせる。
おいしくなるコツ
③は①②と同時進行で・・・
蕎麦はすぐのびるので手早く作って食べること。
きっかけ
年の瀬になるとなぜか蕎麦
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ポットのお湯で時短。麺つゆで時短。