ゴーヤ入り★ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは厚めのいちょう切りにし、蒸して形が残る程度にフォークで潰す。

2. 2

   ゴーヤはわたをとって薄切りにしてボイルする。

3. 3

   卵は炒り卵にする。ゆで卵でもOKです。私はゴーヤチャンプルーが好きなので炒り卵にしました。

4. 4

   ハム・きくらげは千切りにする。

5. 5

   具材をあわせ、マヨネーズ・塩・こしょうで味をととのえる。
   マヨネーズはお好みで。
   私は少なめが好きです。