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豆腐チャンプルーレシピ・作り方

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約10分
100円以下

甘めで子供もピーマンを食べてくれるかも

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

豆腐: 1/2丁

たまご: 2個

ピーマン: 1個

タマネギ: 1/2個

ぶなしめじ: 1/2

砂糖: 小さじ2

塩コショウ: 少々

みりん: 大さじ1

酒: 大さじ1

醤油: 大さじ1

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作り方

1

豆腐の水を切る。
野菜を適度な大きさに切る。
2

野菜を塩コショウで炒める。
豆腐を入れて、混ぜ、豆腐を崩す。
3

調味料を全部入れる。
卵を入れる。
卵が半熟になったら、崩して混ぜる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵を炒めすぎないこと

きっかけ

思いついたから

公開日：2011/08/12

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関連情報

カテゴリ: その他の大豆・豆腐

料理名: 豆腐チャンプルー

このレシピを作ったユーザ

EDGE7786 一生懸命、教えてもらいながら、いろんな料理を作っています。

つくったよレポート（ 1 件）

2015/02/01 18:37

簡単に出来て良かったです(^^)

ありがとうございます。喜んでもらえてうれしいです。

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