すずきのムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スズキは人数分にそぎ切りする。塩コショウをふる。小麦粉を両面に付けて、余分の粉を振り落とす。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、1のすずきを両面こんがり焼く。

3. 3

   火が通ったら、バターを回しいれ、バターの風味付けして出来上がり。