ホットケーキミックスで簡単チョコスコーン レシピ・作り方
材料(2人分)
- ホットケーキミックス
- 200g
- バター(1cm角に切りよく冷やしておく)
- 50g
- 卵
- 1/2個
- 牛乳
- 50cc
- チョコチップ
- 40g
- 打粉
- 適量
作り方
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- 1
- ボールにミックス、バターを入れ、手でバターをつぶすようにして混ぜ合わせ、ボロボロの状態にします。
-
- 2
- 卵、牛乳を加えて、木べらでよく混ぜ合わせ、まとめます。
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- 3
- チョコチップを加えて生地を折りたたむようにしてまとめます。
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- 4
- 打粉をふった台の上で、2cmの厚さにのばし、8つに切ります。
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- 5
- オーブン用のシートを敷いた天板に間をあけて並べ、200度に熱したオーブンで10~12分間焼きます。
きっかけ
ホットケーキミックスで作るのでとっても簡単です!
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