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文句無のうまさ！卵かけご飯（ニンニクバージョン） レシピ・作り方

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lowcameegg
出来上がりは、まるで半熟卵！
ニンニク好きにはたまりません！
みんながつくった数 2件

材料（1人分）

炊きたてご飯
茶碗1
卵黄
一個
醤油（できればたまり醤油）
大3～4
チューブにんにく
3ｃｍ程度
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作り方

  1. 1
    小さくて深めの器に
    醤油とニンニクを入れ
    よくかき混ぜる
  2. 2
    卵黄だけをとりわけ…
  3. 3
    卵黄投入
    このまま
    約一晩置く
    （夏は冷蔵庫）
  4. 4
    スプーンで卵黄をすくい
    炊きたてご飯に
    のっける
    残った醤油も少しふりかける
    完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

実家のおばあさんが昔作ってたのを思い出しました！

公開日：2011/02/20
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関連情報

カテゴリ
その他のごはん料理
関連キーワード
醤油 にんにく 卵 米
料理名
卵かけご飯

このレシピを作ったユーザ

lowcameegg ウチの小食野球小僧が、おかわりするメニューめざしています！

つくったよレポート（ 2 件）

2012/06/26 22:18
漬け込むと半熟卵みたいになるんですね！！ しっかりにんにく醤油味がしみてて美味しい卵かけご飯でした(≧∪≦)♡
らーきち
らーきちさん、ありがとうデス。ニンニク星人にはたまらない一品デス！
2011/02/23 05:57
つくってみました(*^-’)bが、たまり醤油がなく、こいくち醤油を使ってしまい…パパは、こすぎて生タマゴ一つたしとりましたm(__)m次回はちゃんとたまり醤油を
えいたんラブゆうたんラブももたんラブ
黄身だけスプーンですくえば、濃口でも薄口でも大丈夫なはず…。もしかして、ご飯に醤油かけすぎたのかしら？？？

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