材料（3-4人分）
- 蟹の身（缶詰）
- 150g
- パン粉
- 大さじ5
- マスタード
- 大さじ1
- ケイジャンスパイス
- 大さじ2
- 卵
- 1個
- たまねぎ
- 半分
- マヨネーズ
- 大さじ1
- オリーブオイル
- 適量
- 塩・こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- たまねぎはみじん切りにして、オリーブオイルをかけ、電子レンジで数分加熱する。（もちろん炒めてもOK）
-
- 2
- ボウルにオリーブオイル以外すべての材料をいれ（1のたまねぎも含む）混ぜ合わせる。
-
- 3
- ハンバーグのように整形し、オリーブオイルをひいたフライパンで両面焦げ目がつくまで焼く。
きっかけ
レストランで一度たべて、美味しかったので自分でも作ってみたかった。
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