豚肉で！肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは食べやすい大きさに切ってアクを抜く。玉ねぎはくし形に切る。部tが肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   人参は切って、レンジで５分加熱しておく。

3. 3

   鍋にサラダ油【分量外）を入れて、玉ねぎと肉を入れて炒める。

4. 4

   じゃがいもと人参を入れてさっと炒め、水を入れて煮込む。

5. 5

   酒、砂糖、醤油、みりんを入れてアクをとりながら中火で２０分くらい煮込む。出来上がり。