材料(4人分)
- かぼちゃ
- 1/2
- たまねぎ
- 1/4
- バター
- 5g
- コンソメ
- 大さじ1
- 塩*こしょう
- 少々
- 水
- 800cc
作り方
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- 1
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- かぼちゃの頭を切り取り、大きなスプーンで かぼちゃの中身をくりぬきます。
(種をのぞいた中身は、スープに使います)
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- 2
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- 目と鼻を三角に!
大きな歯のついた口をぎざぎざにくりぬきます。
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- 3
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- かぼちゃの中にろうそくを置いて、火をともし、切りとった頭をそっとかぶせて、ランタンはできあがり!!
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- 4
- かぼちゃの中身をくりぬいたものを ラップで包み500wで7分加熱します。
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- 5
- 玉ねぎを粗みじん切りにします。
フライパンをあたため、バターと玉ねぎを入れて、きつね色になるまで炒めます。
-
- 6
- 鍋に水とコンソメ、玉ねぎを入れて、沸騰する前に弱火にして、10分ほど煮詰めて完成!
きっかけ
子どもと一緒にハロウィンを楽しみたくて 作ってみました!
ランタンを作る前から また 完成も喜んで取り組みました。
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煮込んだら濃厚になりいっそうおいしい!
お好みで牛乳や生クリームをたしてくださいね。