カレー肉じゃが　つまみやおかずにOK！あと引く旨さ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむき，1個を1/4ぐらいに切り水にさらす．

2. 2

   油を中温にあたため，水気を切ったじゃがいもを15分程こんがりきつね色になるまで，時々転がしながらじっくり揚げる．

3. 3

   フライパンに油をひいて，にんにくのみじん切りを炒め，香りが出たら，2cm巾に切ったベーコンとくし形に切った玉ねぎを加えて炒める．

4. 4

   玉ねぎがしんなりしたら，揚げたじゃがいもを加え，水と☆のついた調味料を加えて中火で煮る．時々焦がさないように鍋を動かす．

5. 5

   汁気がぼんの少し残っているぐらになったら，ピーマンを加え，最後の汁気をとばしながら煮含める．

6. 6

   じゃがいもを食べた後，玉ねぎとベーコンの入ったルーが残るので，それをご飯にかけて食べると2度楽しめます．