ノンバター♪さつま芋ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋はレンジでチンして皮を剥きマッシャーなどで潰す。

2. 2

   割りほぐした卵に砂糖を加えよく混ぜ合わせ、サラダ油も加えてさらに混ぜる。

3. 3

   【2】に牛乳と潰したさつま芋を入れ混ぜる。

4. 4

   小麦粉とBPをあわせ【3】に振るいいれ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

5. 5

   型に流しいれ、180℃に温めたオーブンで30分ほど焼く。竹串を刺して生地がついてこなければできあがり。荒熱が取れたら型からはずす。