アーモンドクリームが美味！　簡単リンゴのタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごは8等分のクシ型に切り芯と軸を取り、バターで両面を2〜3分ずつソテーする。
   砂糖とレモン汁を回し入れ全体にからめて、煮立ったら火を止め冷ましておく。

2. 2

   バターをよく混ぜ、きび砂糖加え混ぜる。
   溶いた卵を少しずつ加え混ぜていく。なめらかな状態に。
   ※バターが固い場合レンジで10秒、様子を見ながら10秒。

3. 3

   アーモンドプードルを加えて混ぜたら、タルト台に塗り拡げる。

4. 4

   ③のタルトにリンゴをのせる。
   170度に予熱したオーブンで25分焼く。

5. 5

   リンゴのタルトは、冷まして仕上げに粉糖を茶こしなどに入れて全体にふりかける。

6. 6

   カットしていただきます

7. 7

   アーモンドクリームは、卵１つ使い切りたいので材料2倍で作って、半量はタルトに〜
   残りに薄力粉60グラムとピスタチオを混ぜクッキーに。
   タルトと同時に焼き上げてます。