フェイジョアケーキ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フェイジョアの皮をむき、うち５個は中に入れる用に１㎝角に、残りは７mmくらいのスライス。卵を溶いておく。
   オーブンを180℃35分に予熱開始する。
   型にオーブンシートを敷く。

2. 2

   ボウルにオリーブオイルを入れ、そこに砂糖・溶き卵を入れ都度泡立て器でしっかり混ぜる。

3. 3

   ２に薄力粉とベーキングパウダーを合わせたものをふるいながら入れ、ヘラで混ぜる。牛乳も加えさらに混ぜる。１㎝角にしたフェイジョアも入れて混ぜる。

4. 4

   ３を型に入れて平らにならし、上にスライスしたフェイジョアを並べ180℃に予熱したオーブンで35分から40分焼く。
   粗熱が取れたら方から外し、完全に冷めたら茶こしで粉糖をかけて完成。