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簡単タイ気分‼︎豚肉とパクチーの炒め物 レシピ・作り方

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tsukuru_taberu
余らせがちなパクチー消費にも!
悩みがちな1人お昼ご飯にも、低糖質でモリモリ食べられます♡

材料(1人分)

豚薄切り(バラでも切り落としでも)
100g程
パクチー
1/2束くらい
もやし
1/2袋くらい
塩コショウ
適量
ライム汁orレモン汁
適量
ナンプラーorニョクマム
適量
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作り方

  1. 1
    豚バラは食べやすい長さにカット。
    フライパンで塩コショウして炒める。
  2. 2
    肉に火が通ったらもやし、パクチーを加え、ナンプラー、ライム汁をぴゅーっと。
  3. 3
    あればフライドオニオンや桜エビなどをトッピング。

おいしくなるコツ

各具材の分量は好みで! もやしとパクチーにはあまり味が入らないので、少し濃いめに味付けした方が味がぼやけず美味しいです♪

きっかけ

豚肉をナンプラーで炒めるのが好きで。 野菜室に死にかけのパクチーがいたので消費したくてミックスしてみたら、たっぷり入れた割にそこまでクセもなく美味しくできました(^^)

公開日:2022/09/22

関連情報

カテゴリ
ホットサラダ・温野菜ナンプラー豚薄切り肉豚バラ肉ナンプラーを使ったサラダ

このレシピを作ったユーザ

tsukuru_taberu 産後ダイエットに励む二児の母です。 管理栄養士資格あり。 料理、パン、おやつ、とにかく食べる事作る事が大好きです。 手間なく作れて美味しいレシピ探求中。 写真が雑ですみません。 分量適量で作れる物多めです! #ロカボ#低糖質レシピ

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