簡単でうまい！豆腐と卵のキムチ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギは薄くスライス、豆腐とキムチは一口大にカットしておきます。

2. 2

   器に卵を割り入れ、★を加えて良く混ぜておきます。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひいて火にかけ、温まったら【2】を加えてスクランブルエッグを作ります。8割ほどの火の通しで一度取り出しておきましょう。

4. 4

   同じフライパンにゴマ油をひいて火にかけ、玉ねぎを炒めます。

5. 5

   タマネギが透明になったら豆腐を加えて軽く炒めます。

6. 6

   キムチを加えて混ぜたら、☆を加えて強火にして水分を飛ばします。（汁の量加減はお好みで調節してください）

7. 7

   【3】の卵を加えて軽く混ぜたら完成。