10分で!　枝豆ポテサラ　明太子ソースかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、芽を取り除いて乱切りし600ワットレンジで5〜6分加熱し、マッシャーでつぶす。
   
   玉ねぎ、人参、サラミは5ミリ角に切っておく。

2. 2

   じゃがいもが熱いうちに、刻んだ新玉ねぎと酢を加えて混ぜておく。

3. 3

   刻んだ人参を、浸る程度の水で茹でる。沸騰してから２分後に冷凍枝豆を加えて1分ゆでたら湯切りして冷ます。
   ※生の枝豆の場合は柔らかくなるまで茹でてください。

4. 4

   マッシュしたじゃがいもに粒マスタード、マヨネーズを混ぜ、サラミ、人参、枝豆を加えて混ぜる。

5. 5

   A辛子明太子の中身を出してAマヨネーズと混ぜ合わせる。
   
   器にポテトサラダを盛り、明太子マヨネーズソースをかけて出来上がり。