ハロウィンに☆かぼちゃとチーズのオープンオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは1cmの厚さの一口大に切る。
   玉ねぎは薄くスライスする。
   ベビーチーズは8mmくらいの角切りにする。

2. 2

   かぼちゃと玉ねぎを耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で4分加熱する。

3. 3

   ボウルに卵を割り入れ、ベビーチーズ、コンソメ、牛乳を加え、卵を溶きほぐす。

4. 4

   熱したフライパン(20cm)にオリーブオイルを引き、③を流し入れ、さっとかき混ぜる。

5. 5

   蓋をし、弱めの中火で焼く。

6. 6

   8割くらい火が通ったら、大きめのお皿を使って裏返し、裏面も焼く。

7. 7

   ハロウィンアレンジとして、ケチャップでジャックオランタンの顔を描きました。
   ケチャップはお好みでどうぞ。