グリルで簡単！お弁当用スイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいも洗って水気をとったらホイルを巻き、
   ガスコンログリルで焼く。中火で10分、ひっくり返して10分やく。
   固さを確認し、堅い場合は、少しずつ焼き時間を調整する。

2. 2

   柔らかくなったら、温かいうちに、皮をむき、ボウルにいれマッシャーで潰す。
   そこへ、バター、牛乳、てんさい糖を入れてよく混ぜ合わせる。

3. 3

   ラップを用意し、さつまいもの形を丸形や好きな形にととのえる。
   卵黄はハケで形を整えたさつまいもの表面にたっぷりやさしく塗り、できあったものをホイルにのせる

4. 4

   再び、ガスコンログリルにいれて
   弱火で10分ほどやく。
   焦げやすいので、よく確認示し、焦げそうな、場合は表面にもホイルをかぶせる。