カプレーゼサラダレシピ・作り方

Name: カプレーゼサラダ
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: イタリア料理
Ingredients: ミニトマト 200g; チーズ 30g; バジル 5枚; オリーブオイル 小さじ1; 塩 小さじ1/2; ブラックペッパー お好みの量; 鰹節 ひとにぎり

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・あゆ・

ミニトマトで可愛くカプレーゼ風☆
カラフルで気分が上がるサラダ〜
水分とオイルを鰹節で綺麗にいただく(^^)

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

ミニトマト: 200g

チーズ: 30g

バジル: 5枚

オリーブオイル: 小さじ1

塩: 小さじ1/2

ブラックペッパー: お好みの量

鰹節: ひとにぎり

作り方

1

ミニトマト、チーズは食べやすい大きさに切る。
2

ボウルにトマト、チーズを入れ塩を振り混ぜる。
オリーブオイル、バジルを加えてサッと混ぜ、お皿に鰹節を乗せる。
3

お皿に盛り付けブラックペッパーをかけたら完成☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ミニトマトは切ると崩れやすいので優しく混ぜる。

きっかけ

カプレーゼは最後に残ってしまうオリーブオイルがもったいなくて、綺麗に食べれないかと鰹節を使いました。

公開日：2021/08/24

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このレシピを作ったユーザ

・あゆ・ 30代主婦の日常レシピです。・食養生ｼﾞｭﾆｱｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ・ﾅﾁｭﾗﾙﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ化学調味料、電子レンジ、フッ素加工のものは使いません。お砂糖はてんさい糖を、お塩は天然塩を使用。グルテンフリー、ベーキングパウダーやイーストを使わないレシピを中心に投稿していきます☆ 皆さまのお役に立てれば幸いです(^^)