春雨とキャベツとピーマンの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りにする。
   ピーマンは細切りにする。

2. 2

   熱したフライパンにごま油を引き、ピーマンを1分ほど炒めてからキャベツを入れて炒める。

3. 3

   水、中華あじを加え、春雨も入れてさっとかき混ぜ、蓋をし中火で3分煮込む。

4. 4

   蓋を取り、水分を飛ばすように1分ほど炒め砂糖、醤油、こしょうで味付けする。