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白髪ネギ レシピ・作り方

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娘も食わないパパれしぴ
料理の彩りに使われる白髪ネギ作ってみました
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

長ねぎ白い部分
10cm
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作り方

  1. 1
    長ねぎの白い部分を用意します。
  2. 2
    縦に包丁をいれ、内側の芯の部分を取り出します
  3. 3
    外側の白いところを、縦に細切りにしていきます
  4. 4
    細切りにしたねぎを水にさらして、ヌメリを取りながらシャキッとさせます
  5. 5
    最後に、水気を切ったら完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水にさらして、ねぎのヌメリ、ニオイをとってあげたほうが料理のジャマをしない気がします

きっかけ

料理の彩りに使いたい。

公開日：2021/03/17
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関連情報

カテゴリ
長ネギ（ねぎ）料理のちょいテク・裏技

このレシピを作ったユーザ

娘も食わないパパれしぴ 子育てオジサンの、娘へのご飯でも投稿してみよかな 娘は野菜嫌い、好き嫌いが多い小学生。 醤油と中濃ソースがあればご飯は満足…

つくったよレポート（ 1 件）

2021/05/03 06:11
サムギョプサルの薬味に使いました^ ^レシピ感謝です！
hans0801
「つくったよ」ありがとうございます。凄く嬉しいです(≧▽≦)是非またお願いします(•‿•)

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