カフェ風！アボカドと鶏挽き肉丼レシピ・作り方

Name: カフェ風！アボカドと鶏挽き肉丼
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 鶏もも挽き肉 200g; 鶏胸挽き肉 300g; アボカド 2個; ベビーリーフ 1パック; ※塩コショウ 10振り; ※醤油 大さじ3; サラダ油 大さじ2; ご飯 250g

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約15分
500円前後

yuri**cafe

鶏挽き肉をサッと炒めて、ベビーリーフとアボカドを盛り付けるだけの簡単でオシャレなカフェ風丼です。

材料（4人分）

鶏もも挽き肉: 200g

鶏胸挽き肉: 300g

アボカド: 2個

ベビーリーフ: 1パック

※塩コショウ: 10振り

※醤油: 大さじ3

サラダ油: 大さじ2

ご飯: 250g

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作り方

1

ベビーリーフをよく洗い、ザルにあげて水を切っておく。
アボカドは1.5cm角に切る。
2

フライパンにサラダ油を引き、鶏もも挽き肉・鶏胸挽き肉と※の調味料を中火で炒める。
3

どんぶり鉢にご飯を盛り、ベビーリーフを乗せた上に、
アボカドと鶏挽き肉を半分ずつ盛り付けて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ベビーリーフを洗ったら、水はしっかり切ってください。

きっかけ

アボカドが好きなので、アボカドと肉を合わせた丼を作りました。

公開日：2020/10/19

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このレシピを作ったユーザ

yuri**cafe いつも楽しく楽天レシピさせていただいています、yuri**cafeと申します。毎日食べたい定番のおかず・乳製品なしのお菓子など、実際に家族で食べてみて大満足している、我が家のレシピをご紹介していきます。 4年半、料理・パン・お菓子の教室に通っていました。どうぞよろしくお願いいたします♪