■５分で..我が家の豚しゃぶのタレ２種 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ピーナツバター・ごま油
- 各大さじ1
- にんべんつゆの素(３倍濃縮麺つゆ)
- 小さじ2～3
- 煎りゴマ・塩コショウ
- 各小さじ1
- ザーサイみじん切り(無ければごま油)
- 小さじ1
- 鍋の煮汁
- 50㏄ほど
作り方
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- 1
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- ピーナツバターにごま油を加え混ぜ、麺つゆを加えてさらに混ぜて～ゴマダレの代わりのピーナツバターたれ出来上がり。
※豆板醤・コチジャン・ラー油などを加えて辛味をつけても美味しいです
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- 2
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- 煎りゴマ・塩コショウ・みじん切りザーサイを取り皿に入れ、野菜や肉をしゃぶしゃぶする鍋の煮汁で溶いたら出来上がり。
※ザーサイの代わりに柚子胡椒も美味しいです。
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- 3
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- ブタしゃぶの〆は～中華麺(^^♪
きっかけ
ゴマペーストは、使い切れずに半分残ったままということが多くて、ピーナツバターで代用してます。
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