ヨーグルトで!クリチなしの簡単バスク風チーズケーキ レシピ・作り方

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へやぎ
クリームチーズや生クリームが無くてもOK!
とろっとなめらかなバスク風チーズケーキが作れます。
バターなし、小麦粉も少量でいいのでヘルシーですよ。
みんながつくった数 19

材料(8人分)

プレーンヨーグルト
400g(1パック)
●小麦粉
大2
●卵
2個
●牛乳
80cc
●砂糖
80g
●レモン汁
大1

作り方

  1. 1
    水切りヨーグルトを作る。ザルに敷いたキッチンペーパーの上にヨーグルトを置く。そのまま冷蔵庫に入れて半日〜1日待つ。
  2. 2
    型にクッキングペーパーを敷く。オーブンを200度に予熱しておく。

    ※必ずオーブンに対応しているクッキングペーパーを使用してください。型は15cmを使っています。
  3. 3
    水切りしたヨーグルトと●をすべて混ぜ合わせる。
  4. 4
    型に流し込み、200度のオーブンで30分焼く。

    ※お使いのオーブンによって異なるので、焼き目がつかなかったらさらに追加で加熱してください。
  5. 5
    オーブンから取り出し、粗熱をとる。
  6. 6
    型のまま冷蔵庫で1時間ほど冷やしたら完成。

おいしくなるコツ

焼き立てはとろーりとした柔らかい触感が楽しめます。冷やした方が切り分けやすく味が濃厚に。

きっかけ

安く簡単にチーズケーキが作りたかったから。

公開日:2020/06/21

関連情報

カテゴリ
その他のチーズケーキ低カロリーお菓子簡単お菓子ヨーグルトを使ったお菓子水切りヨーグルト

このレシピを作ったユーザ

へやぎ * 夫婦2人食費月2万に抑えるドケチ主婦 * 栄養士&家庭科教諭免許保持 「安い」「簡単」「美味しい」をモットーに少しでもご飯作りが楽しくなるレシピをご紹介しています。

つくったよレポート( 8 件)

2023/09/08 20:50
追加で40分程度様子を見ながら焼いたらいい感じになりました!焼き冷やしたら表面がツヤツヤして見た目も良くできました!味は程よい甘さでさっぱりと美味しかったです!
Lili0909
素敵なレポートありがとうございます!さっぱりとした味わいを楽しんで頂けて良かったです。また機会がありましたらよろしくお願いします!
2023/05/05 14:43
家にある材料で、安上がりで助かりました。ありがとうございました。
パンポンポン
素敵なレポートありがとうございます!また機会がありましたら宜しくお願いいたします♪

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