あさりのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりは、塩分に浸し、一晩おいて、砂出しをします。

2. 2

   にんにくを半分に切り、オリーブオイル50mlを入れて、中火で5分加熱します。

3. 3

   火を止めて、赤唐辛子をいれます。

4. 4

   アサリをいれます。

5. 5

   酒15mlをいれて、強火にかけて、蓋をします。

6. 6

   あさりの、口が開いたら、アサリをフライパンから、取り除きます。

7. 7

   フライパンに、オリーブオイル15mlを加えて、よく混ぜます。

8. 8

   パスタを7分茹でます。

9. 9

   ゆで上がったパスタを、フライパンにいれて、よく絡めてバターをいれて、さらによく混ぜます。

10. 10

    混ぜたら、お皿にパスタを盛り付けし、あさりを上に乗せたら完成です