あったまる~ たらの洋風美酒鍋 レシピ・作り方

月桂冠株式会社 公式
寒い季節にたらと野菜のあったかお鍋。お酒で炊くので体の芯まであったまる~。
みんながつくった数 16

材料(2人分)

たら
2切れ
玉ねぎ
1/2個
にんじん
5cm
白菜
2枚
長ねぎ
1/2本
ほうれん草
1/4束
厚揚げ
1枚
こんにゃく
1/3枚
しめじ
1/2パック
月桂冠 糖質ゼロ
2カップ
小さじ1/2
こしょう
小さじ1/2
にんにく
中1かけ
オリーブ油
大さじ1/2

このレシピに使われている商品

月桂冠「糖質ゼロ」

作り方

  1. 1
    鍋にオリーブ油を熱し、輪切りにしたにんにくを炒める。
  2. 2
    たらは半分に切り、玉ねぎ・にんじんは半月切り、長ねぎは斜め切り、白菜・ほうれん草・厚揚げ・こんにゃくは食べやすい大きさに切る。
  3. 3
    2と裂いたしめじを鍋に入れる。
  4. 4
    月桂冠糖質ゼロ、塩、こしょうを入れ、蓋をして中火で10分煮る。
  5. 5
    アルコールが抜けて、全体の汁が半分ぐらいになるまで煮る。

おいしくなるコツ

お魚と野菜からいい出汁が出てるので、うどんやご飯を入れてお鍋のシメに!しょうがやゴマ、柚子胡椒をちょい足しして風味もUP!

きっかけ

糖質制限のため、砂糖やみりんを使わず、塩と月桂冠糖質ゼロだけで炊きました! *お酒をたっぷり使用するのでお子様、アルコールに弱い方、妊娠・授乳期の方だけでなく運転する前はご遠慮ください。

公開日:2020/02/18

つくったよレポート( 1 件)

2022/03/09 20:19
美味しく出来ました♪ありがとうございます♪
siromati
レポートありがとうございます!是非、また作ってみてください!

月桂冠株式会社 のレシピ

楽天市場の商品

月桂冠株式会社公式
日本酒をもっと楽しく、おいしく♪する、おつまみレシピを紹介します。
提携企業
月桂冠株式会社 >
ホームページ
https://www.gekkeikan.co.jp/
月桂冠株式会社トップへ