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簡単な材料で食べごたえばっちり!野菜コンソメスープ レシピ・作り方

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shimattsu
全ての具を少し小さめに揃えて切ると、口の中で食感ゆたかに◎

材料(4人分)

トウモロコシ
1/2本
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/2個
ウインナー
3本
無添加コンソメのもと
2本
600ml
あればワイン
50ml
ローリエなどの乾燥ハーブ
少々
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    トウモロコシは包丁で粒を削ります。にんじん、玉ねぎ、ウインナーをトウモロコシの粒の大きさに揃えて切ります
  2. 2
    鍋にお湯を沸騰させ、コンソメを溶かします
  3. 3
    1の具をすべて鍋に入れ、ハーブ、ワインも入れて5分ほど煮ます
  4. 4
    塩コショウで味を整えて出来上がり

きっかけ

よくある食材で簡単スープを作りたくて

公開日:2019/07/24

関連情報

カテゴリ
コンソメスープ野菜スープ

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shimattsu 毎回の食事を大切に、作るのも食べるのも楽しむ、がモットー。 シンプル簡単に、食材を味わえるレシピを日々考えています♪

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