材料（3個人分）
- 粉ゼラチン
- 小さじ1
- 水
- 大さじ1
- 生クリーム
- 100ml
- 黒糖
- 40g
- 熱湯
- 100ml
作り方
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- 1
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- ゼラチンに水を入れてかき混ぜふやかす。
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- 2
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- 生クリームを八分たてにする。
たてすぎないように。
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- 3
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- 黒糖に熱湯を入れ溶かす。
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- 4
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- 1 に、3 を入れ、ゼラチンを完全に溶かす。
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- 5
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- 2 に、4 を入れる。
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- 6
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- しっかりと混ぜ合わせる。
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- 7
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- 器に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。
出来上がり(*≧∀≦*)
-
- 8
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- 使用した生クリーム
おいしくなるコツ
黒糖を使う。
きっかけ
黒糖はミネラル、オリゴ糖を含み、白砂糖よりも身体に良いので。
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甘さ控えめです。