おっさんでも作れるおはぎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち米を水につけて１時間待ち。

2. 2

   白米をといで１と一緒にご飯を炊きます。
   水は２号のメモリよりちょい少な目。

3. 3

   ２を麺棒やすりこぎ棒などであらく半分くらいつぶします。
   塩を軽く加えると甘味が増すのですが市販のあんこは十分甘いのでやめときました。

4. 4

   お寿司を握るようなイメージで食べやすいサイズに丸めていきます。２，３口で食べられるサイズ１２個くらいつくれました。

5. 5

   あんこをすくって４の団子をラップで１つ包み、丁寧にかぶせていきます。素手でぬると手がべたべたになるのでラップごしがよさげ。

6. 6

   こんな感じで完成。