ひよこ豆とエビのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひよこ豆はザルで水気を切る。アスパラ、ブロッコリーは茹でて小さめに切る。
   えびも茹でて半分に切る。玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしてキッチンペーパーで水気を切る。

2. 2

   卵は固ゆでにして刻む。
   ミニトマトは1/4に切る。
   ひよこ豆、野菜、えび、ゆで卵をボウルに入れ塩を振って混ぜ、酢、オリーブオイルを加えてざっくり混ぜ合わせる。

3. 3

   器に盛って出来上がり！