春の味(*^^*)3層仕立ての桜スイーツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳にグラニュー糖、粉寒天を加え火にかけ沸騰したら弱火で２分くらい粉寒天を煮溶かす。
   溶けたら容器に流し入れ冷やしておく。

2. 2

   水にグラニュー糖、粉寒天を加えて混ぜ火にかけ沸騰したら弱火で２分ほど寒天を煮溶かす。

3. 3

   手順2の寒天液を半分に分ける。
   桜あんをボールに入れ、半量取り分けた寒天液を加えてよく混ぜる。

4. 4

   滑らかに混ざったら固まったミルク寒天の上に等分して注ぐ。

5. 5

6. 6

   残り半量の寒天液に桜寒天用のグラニュー糖を加えて溶かす。

7. 7

   サクラ・プラスを加えて混ぜる。

8. 8

   桜ようかんが固まったあとで桜寒天液を上から注ぐ。注ぐときに寒天液が固まっていたらもう一度火にかけて溶かす。