セロリとりんゴと玉ねぎのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはスライサーで薄くスライスしバットに重ならないように広げて、１時間以上放置します。（広げておいておくことで辛みがなくなっていきます）水には晒しません。

2. 2

   りんごは薄く銀杏切りにします。セロリは茎のところはスライサーで薄くスライスし、葉は手でちぎります。りんご、セロリ、玉ねぎをボールで合わせます。

3. 3

   ワインビネガーとオリーブオイルと塩胡椒を水滴のついてない容器に入れて泡立器でよく撹拌してトレッシングを作ります。

4. 4

   食べる直前に、ドレッシングで和えます。生ハムで包んで食べます。