香箱蟹を茹でた、ゆで汁で豆腐とえのきの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブラウンえのきは３センチほどに切ります。

2. 2

   豆腐はさいの目切りにします。

3. 3

   香箱蟹を茹でた茹で汁を沸かします。ブラウンえのき、豆腐の順に入れて、ブラウンえのきに火がとおったら味噌を入れます。

4. 4

   ふわっと沸かしたらすぐに火を止め器に入れて、ネギを浮かします。

5. 5

   ※レシピID：1050012779に香箱蟹の茹で方を紹介してあります。その茹で汁を使います。