やわらかヒレカツで”すしカツむすび” レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまごと牛乳をかき混ぜておく。

2. 2

   豚ヒレ肉を薄切りにして、両面に塩・コショウをふりかける。

3. 3

   （2）の肉に小麦粉・たまご・パン粉の順に衣をつける。

4. 4

   天ぷら鍋にサラダ油を温めて(3)をきつね色になるまで揚げる。

5. 5

   ご飯にミツカンすし酢を混ぜて50gずつ、俵型ににぎります。

6. 6

   2/3枚の海苔を6等分にします。

7. 7

   （５）に（４）をのせて海苔で巻きます。

8. 8

   お好みでソースをつけて食べます。