大根&手羽元☆煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水に出汁昆布を入れる。

2. 2

   大根の皮を剥き、カットする。

3. 3

   鍋に大根を入れ、火にかける。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルオイルを入れ、手羽元をいためる。（表面に焼き色がつく程度で、中身は火が通っていなくてよい。）

5. 5

   大根のなべに、砂糖、みりん、醤油、酒を入れる。

6. 6

   手羽元を入れて、蓋をして、15分程度煮込む。

7. 7

   大根の染み具合をみて、火を止めてしばらくおく。
   出来上がり。