皮のつぶつぶ感が和らぐように長めにミキサーすること、よく冷やしたフルーツを使うこと、作ったら、作りたてをすぐに飲むことです。
今しか作れない旬の生ジュースで、それそれのフルーツの組み合わせで、新しい味ができること、フルールだけでこんなに美味しくなることにとても感激しました。
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