コブサラダ レシピ・作り方

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くっきんぐまみー
モリモリお野菜が食べれるコブサラダ♪

材料（6人分）

鶏胸肉
250ｇ
★塩コショウ
少々
★チリパウダー
少々（3振りくらい）
★おろしニンニク
少々
茹で卵
2個
きゅうり
1本
オクラ（茹でたもの）
3本
ミニトマト
8個
コーン（ホール缶）
1/3缶
アボガド
1個
レタス
3枚
カニカマ
3本
＜ドレッシング＞
マヨネーズ
70ｇ
ケチャップ
30ｇ
レモン汁
大匙1
玉ねぎ（すりおろし）
大匙1
ヨーグルト
大匙1
チリパウダー
少々（2振りくらい）
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    鶏肉は一口大に切り★の調味料をまぶし冷蔵庫で30分以上なじませる
  2. 2
    テフロン加工のフライパンで①を焼き粗熱をとっておく
  3. 3
    茹で卵はくし切り、オクラ・胡瓜・カニカマ・アボガドは大き目角切り、ミニトマトは半分に切りレタスは洗ってちぎっておく
  4. 4
    ドレッシングの材料をすべて合わせておく
    （少し余るくらいのたっぷり分量です）
  5. 5
    お皿にレタスを敷き詰めたら野菜などを全部のせ、ドレッシングを添えて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜をたっぷり食べたくて

公開日：2014/08/05
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カテゴリ
コブサラダ

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くっきんぐまみー お酒が好きなのでお酒に合うお料理が多いです。二人の娘がいるので子供向けのもちょこちょと作ってます♪ http://ameblo.jp/cookingmamy/

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