材料（4人分）
- ピザ生地
- 約250ｇ
- 柚子
- 2個
- マーガリン
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ2
- バナナ
- 1本
- りんご
- 1/2個
- チョコレート
- 50ｇ
- はちみつ
- 大さじ２
作り方
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- 1
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- 柚子の皮を剥き、果汁を2個分絞る。1個分を細く切り水約50ｃｃ（分量外）、砂糖を加えて煮る。煮詰まったらマーガリン大さじ１をからめる。
-
- 2
-
- １と生地250ｇ分と混ぜて均一にする。
-
- 3
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- 薄めに広げて残りのマーガリンを一部残して塗り、薄切りにしたりんご、バナナを並べる。
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- 4
-
- りんごは表面にもマーガリンを塗る。チョコレートをまぶし、200℃のオーブンで15分焼く。焼きあがったら表面にハチミツをかける。
-
- 5
- ＜ピザ生地）約500ｇ分＞
強力粉280
マーガリン15
砂糖大さじ１
塩大さじ１
水120
牛乳60(単位ｇ）
ドライイースト小さじ１
おいしくなるコツ
りんごは事前にマーガリンでソテーしておくとさらに美味しいと思います。
柚子の香りが沢山楽しみたい方は皮を多めにするなど、色々楽しめると思います^^
きっかけ
柚子の香りが楽しめるお菓子を考えました。
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