しっとりやわらか！鶏ムネ肉deタンドリーチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉はフォークで穴を開けておきます。

2. 2

   ビニール袋に【１】の鶏肉と★を入れてよく揉み込み、１時間以上冷蔵庫で寝かせます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひいて火にかけ、鶏肉の汁気を軽く切って皮を下にし、中火で１分程焼いて焼き目がついたら少し弱火にし、５分程焼きます。

4. 4

   裏返してフタをし、５分程蒸し焼きにしたらフタをとり、強火にして焼き目をつけて完成。