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簡単でうまい!ナスときゅうりのゆかり漬け レシピ・作り方
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uzuratukune3
とっても簡単に出来ちゃう浅漬けです!
みんながつくった数
1
件
材料(3人分)
ナス
2本
キュウリ
2本
ゆかり
大さじ1
おろししょうが
小さじ1
塩
少々
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作り方
1
キュウリとナスは斜め薄切りにします。
2
ビニール袋に【1】とゆかり、塩、しょうがを入れてよく揉み込みます。
3
空気を抜いておもしを乗せながら冷蔵庫で冷やし、水気を切って器にもったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ナスとキュウリが残っていたので即席お新香を作りました。
公開日:2013/10/22
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関連情報
カテゴリ
浅漬け
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ナス
きゅうり
ゆかり
浅漬け
料理名
浅漬け お新香
このレシピを作ったユーザ
uzuratukune3
つくったよレポート(
1
件)
2014/06/11 22:08
すみません…(´д`|||)加熱しないナスが苦手なので、キュウリだけで作りました。私と長男で食べ尽くしたので、主人の分はありません(^^;ごちそうさま~♪
ぎにゅ~
そらんママさん、いつも沢山のつくレポありがとうございます!生ナス苦手なんですね(⌒∀⌒)完食して下さった事私的には嬉しいお言葉ですが、旦那様、ごめんなさい(笑)
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