お魚フライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※印の材料を混ぜ合わせておきます。

2. 2

   あじの両面に小麦粉をつけます。

3. 3

   （2）の両面に（1）をつけます。

4. 4

   （3）の両面にパン粉をつけます。

5. 5

   天ぷら鍋にたっぷりのサラダ油を入れて温めます。

6. 6

   パン粉を少し落としてジュワーッと浮き上がってきたら、（4）を入れます。

7. 7

   途中で裏返して両面がきつね色になったら、油きりにのせて油を切ります。

8. 8

   皿に千切りキャベツと（7）を盛り付けます。