大根の皮の豚肉巻き焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮は細切りにし、肉に載せて巻く。

2. 2

   巻いたら手でキュッと握って馴染ませ形を整える。

3. 3

   フライパンに油を引かずに熱し、②を巻き終わりを下にして並べ入れ、転がしながら表面に焼き目を付ける。
   
   滲み出た余分な脂は拭き取る。

4. 4

   ＊を加え、フライパンを揺すりながら煮絡め、照りが出たら完成♪
   
   お好みで一味を振っても美味しいです。