レンチンでお手軽♪牛スジと葱の焼肉丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 牛すじ肉（茹で処理済み）
- １００ｇ
- 長葱
- ５～６cm分
- 焼肉のたれ
- 大匙１～適量
- ラー油orごま油
- ２～３滴
- 白炒りごま・サンチユ・サラダ菜 等
- お好みでトッピング
- ご飯
- 丼１杯分
作り方
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- 1
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- 今回の牛すじ肉は圧力鍋で高圧１５分加圧処理しバラ凍結で保存してあった物を１００ｇ解凍して使用しました。
上記を食べやすい大きさにスライスして耐熱容器に入れる。
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- 2
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- 長葱を斜に切って①の上に載せ、焼肉のたれを回しかけてレンジで1分加熱する。
加熱したらラー油を垂らし入れてざっくり混ぜる。
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- 3
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- 丼にご飯を盛ってお好みでサラダ菜等を敷き、②を汁ごと載せて完成♪
お好みでゴマやキムチをトッピングしても美味しいです。
おいしくなるコツ
写真では丼ではなく普通のご飯茶碗を使用しています。・・が！この分量だとご飯は丼量が妥当だと思います(^_^;)♪
きっかけ
手抜きでも美味しい～(^_^)
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ついでにお肌もプルプルに・・^m^？