ボウモア＆宮島牡蠣のオイスターカクテル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牡蠣を持つ手には軍手をはめます。
   平たい側の貝柱をはがす要領で、ナイフを入れて殻をはずします。身の下側にもナイフを入れて、殻から身がすべるようにします。

2. 2

   牡蠣に殻がついたら、軽く水で洗い流して水を切ります。

3. 3

   牡蠣1個に、ティースプーン杯のボウモアをたらして、出来上がりです。