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シャキッと自然薯☆塩麹で浅漬け レシピ・作り方
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カナシュンばーば
シャキッと旨い自然薯の浅漬けは思った以上においしくて、あっという間に食べちゃいました。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
自然薯
150g
塩麹
小さじ1
焼き海苔
1/3枚
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作り方
1
自然薯は2.5cm角位に切ります。
2
ビニール袋に自然薯と塩麹を入れて、袋の上からもみ込んでまぜます。
3
冷蔵庫に一晩入れて置きます。
4
器に入れて小さくちぎった海苔をのせます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷蔵庫で冷え冷えにして食べるとおいしいです。
きっかけ
父の家庭菜園の 自然薯が残っていたので塩麹の浅漬けにしました。
公開日:2012/04/04
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浅漬け
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浅漬け
塩麹
漬け物
自然薯
料理名
塩麹で浅漬け
このレシピを作ったユーザ
カナシュンばーば
妻で母でばーばが作る、ごくごく普通のお料理レシピです。 ※楽天ブログとレシピブログのポチット応援よろしくお願いします。 ばーばの楽々クッキング
https://plaza.rakuten.co.jp/smile200876/
レシピブログ
http://www.recipe-blog.jp/profile/12995
つくったよレポート(
2
件)
2019/02/06 09:41
酢を使わなくても、色が変わらない! 簡単で、おいしいレシピ、ありがとうございました(^^♪
夏はぜ
2012/04/11 22:19
smileさん、こんにちは!長芋ですが。。。 薄味なのに旨味がしっかりしてて、夫とあっという間に食べちゃいました♪ 次は倍量で!ごちそうさまでした〜
ぷう☆pou
わ~~~^^ご主人にも好評でうれしいです。 つくレポ☆ありがとうございました。
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